Фабрика Аптеки Санта Мария Новелла

1_65

Наверное, любой из вас, бывая во Флоренции, обязательно посещал эту знаменитую аптеку. Для того чтобы туда попасть, надо выйти из церкви, пересечь площадь Санта Мария Новелла, свернуть направо на улицу Скала и найти дом №16. Эта аптека является самой старой РАБОТАЮЩЕЙ  в Европе, в этом году она празднует 400 лет, со дня основания. Реставрация аптеки закончилась месяц назад, поэтому, если будете во Флоренции, то обязательно загляните туда, это абсолютно волшебное место. Вход туда  свободный. И не забудьте посетить музей! Кроме того, Аптека Санта Мария Новелла - является самым старым РАБОТАЮЩИМ коммерческим предприятием в мире.

Можете себе представить, какие связи и какие возможности у них есть? Недоставаемых ингредиентов нет. Все ингрединеты - только самые лучшие, приходят на фабрику со всего света, проходят несколько уровней контроля и имеют сертификат БИО. Здесь и розмарин из Испании, ирис из Chianti, корица из Шри-Ланки и т.д. Настойки из целебных трав, производятся здесь еще с XII века монахами домениканского ордена. Аптека готовит  все и по сей день по сохранившимся старинным рецептам, а в лаборатории изготавливают новые.

Кому не нравится слово "самая старая" может заменять на "одна из самых старых". Первые рецепты датируются 12 веком, а вот сама аптека широкой публике стала доступна лишь в 16 веке. Продолжаю утверждать, что самая старая.

Каждый продукт, который производят на Фабрике Санта Мария Новелла, имеет свою историю.
Например, аромат Acqua della Regina был создан специально для французской королевы, флорентийки по происхождению, Екатерины Медичи. Екатерина сделала изысканные флорентийские духи популярными и во Франции. Ароматы Santa Maria Novella настолько популярны во всем мире, что большая часть продукции, которую они изготавливают , идет на экспорт. Основные покупатели - США, Япония, Китай, Индия и некоторые европейские страны.
Сюда приходят дистиллированная вода, масла со всего мира, отбирается только лучшее.
Очень хочется сказать об уникальном флорентийском ирисе. Флорентийский ирис, собранный на холмах Кьянти, является абсолютно неповторимым, благодаря той земле и микроклимату на котором его выращивают. Поэтому дистиллированная вода и масло, полученные из корневища ириса, стоят огромных денег и очень ценятся.

Попурри - набор SMN из трав и цветов, собранных с тосканских холмов и настоянных в терракотовых бочках.

Здесь уже добавили в травы смесь из ароматических масел
1_23

Те самые бочки

1_24

Мешочки с попурри

1_25

Кувшинчики с попурри

1_26

Попурри в сухом виде и с ароматическими маслами

1_27

Упаковщицы

1_28

Эмануелла показывает мыльную стружку, из которой делают затем мыло. Самым большим открытием для менея стало то, что мыло высушивает в специальных печах, а потом оно еще вызревает. Контролируют уровень готовности мыла на срезе.

1_29

1_30

Мыло

1_31

Мыло для мужчины

1_33

Упаковка мыла

1_34

Печь для сушки мыла

1_35

Мыло Melograno SMN  вызревает

1_36

Это уже парфюмерная лаборатория. Контроль здесь делают два раза - на выходе готового продукта, и затем через определенное время.

1_37

Здесь все смешивают, настоящая химическая лаборатория.

1_38

1_39

1_40

1_41

1_44

1_45

Аромат стоял такой, что мы иногда просто дурели...

1_42

Фасуют духи

1_43

А здесь делают ликеры SMN

1_46

Все ликеры, которые производит фабрика Санта Мария Новелла:

Эликсир из коры хинного дерева
Эдинбургский эликсир
Розовый эликсир
Эликсир сладко-горький
Лакричный ликер
Шоколадный ликер
Капучино ликер
Ликер Медичи

1_47

Алкермес, рецепт, по которому изготавливался ликер монахами домениканского ордена. Ничего общего с Алкермесом из супермаркета этот ликер не имеет.

1_48

Кошениль. Это самки насекомого, которое живет на кактусе. Сейчас кошениль привозят из Мексики. В Италии кошениль исчезла. Кошениль используется в качестве красителя для приготовления ликера Алкермес.

1_52

1_53

Ликер выдерживают в погребе, в дубовых бочках

1_55

Ребенок захотел фото с бочкой:))))

1_54

Таблетки с бальзамической пижмой для освежения полости рта

1_56

Вода для истеричных особ! В России пользовалась успехом у важных дам...

1_57

Упаковка и отправка

1_58

Терракотовые кувшины с ароматом мелограно (итал. гранат).

1_59

Свечи размером с мою голову

1_60

Ароматизированные восковые пластинки для белья

Попурри

1_62

Релакс

1_61

Лаванда

1_63

Роза... Особенно прекрасна

1_64

Здесь готовят эти пластинки

1_66

Шоколад, мед, ликерное желе. Сюда мы уже пришли веселые, после того как попробовали все ликеры...

1_67

1_68

1_70

1_69

Магазин при фабрике SMN

1_72

1_73

1_74

1_75

1_76

Счастливые, отползаем...

1_22

Подарочки!

1_32

 

Поделиться: 

Комментарии

Аватар пользователя Любовь Ивлева

Элла,спасибо!Часто бываю во Флоренции, хотелось посетить эту аптеку или магазин при фабрике(кстати,где он находится).Замечательная экскурсия.

Аватар пользователя Ella Martino

Люба, здравствуйте! Магазин при фабрике посетить нельзя. А сама аптека находится рядом с церковью Санта Мариа Новелла: Via della Scala, 16

Аватар пользователя Любовь Ивлева

Спасибо, Элла!Обязательно схожу в следующий раз.

Аватар пользователя Любовь Ивлева

Элла,это конечно уже на другую тему, я знаю,что во Флоренции есть фабрика по изготовлению шелковых платков , искала магазин, но....Может ,вы знаете?Было бы интересно узнать.