АРОМАТНЫЕ ТРАВЫ

Рецепт
Кростини аль песто ди лардо в Тоскане делают, конечно же, со знаменитым колоннатским салом, которое имеет уникальный аромат и вкус. Колоннатское сало засаливают по специальной рецептуре, в мраморных резервуарах.
8,074
10
Рецепт
Для этого ликера вам очень желательно иметь хороший, крупнолистовой базилик, выращенный не в парнике, а в открытом грунте и обязательно не обработанный химическими препаратaми. В Италии базилик чаще всего используется двух сортов: неаполитанский и генуэзский. В принципе, оба этих сорта подходят для приготовления ликера. Листья соберите рано утром, при этом это должны быть только целые и неиспорченные веточки. Перед приготовлением сполосните базилик под холодной водой, а затем высушите на бумажных полотенцах.
6,995
6
Рецепт
Этот прекрасный джем хорошо подходит к твердым выдержанным сырам, а также к вареному мясу.
8,283
7
Рецепт
Этот рецепт пасты очень летний и освежающий. А делается блюдо элементарно!
3,968
2
Продукты
Говоря об итальянской кухне, невозможно обойти вниманием тему ароматных трав.
11,341
0