ФРУКТЫ

Рецепт
В Италии существует два похожих ликера. Один из них делают из лимонов, растущих на полуострове Гаргано (Апулия) и называется он лимончино, а другой — наиболее известный — готовят из лимонов, растущих на Соррентийском полуострове (Кампания) и называется он лимончелло. Когда появился рецепт лимончелло никто точно не знает, но за его авторство соревнуются друг с другом соррентийцы, амалфитанцы и каприйцы.
26,054
36
Рецепт
Это очень популярный и вкусный пирог, сделать который сможет даже ребенок.
25,346
10
Продукты
В Италии клубника - очень популярная ягода.
1,897
0
Рецепт
Очень вкусный и по-настоящему летний салат. Идеальный сорт дыни, который подходит для приготовляния салата — канталупо. Выбирайте свежие плоды, без изъянов.
3,145
1
Продукты
Лимонное дерево, как и прочие цитрусовые, - вечнозеленое растение. В Италии лимоны делятся на три группы, в каждой из которых есть свои сорта.
2,523
0
Рецепт
Этот соус мне безумно нравится. Идеально подходит к сыру, колбасам. Вкусный очень! Я рекомендую его не есть сразу. Он должен постоять пару дней в холодильнике, тогда намного вкуснее! Это у нас сейчас самый ходовой соус.
3,260
3
Рецепт
Этот невероятно ароматный и вкусный пирог лучше готовить зимой, когда апельсины особенно ароматные и свежие.
11,451
9
Рецепт
Этот рецепт оказался очень удачным и из года в года я обязательно закрываю пару баночек этого удивительного и неповторимого варенья!
6,882
5
Рецепт
Панна котта - классический десерт итальянской кухни. Чтобы получить оптимальный результат, нужно использовать небольшое количество желатина, сахара и обязательно только натуральную ваниль.
6,310
0
Рецепт
Сорбе (от арабского «sharbat» - щербет) - сладкий десерт, который по своей структуре немного напоминает мороженое, но имеет более плотную консистенцию. Сорбе состоит из воды и фруктов, но иногда может содержать яичный белок, молоко или ликер. В Италии лучшие сорбе делают на юге страны. Кампания, Апулия, Калабрия и, конечно же, Сицилия славятся своими вкуснейшими сорбе, которые готовят из фруктов, произрастающих на этой территории. Рецептом сорбетто ди лимонэ и оригинальной подачей этого блюда со мной поделилась Джузеппина, подруга из Сорренто.
6,943
3
Рецепт
Торта ди чокколато кон пэрэ э лаванда - красивый и простой в приготовлении десерт. У этого пирога легкий и приятный аромат лаванды. Однако будьте осторожны при ее использовании: десерты, содержащие большое количество лаванды, по вкусу напоминают мыло. Для приготовления шоколадного торта я брала сорт маленьких груш под названием «коша» (coscia). Вы можете взять крупные груши и разрезать их на 4 части, но с целыми грушами десерт смотрится гораздо красивее
5,213
1
Рецепт
Торта ди чильедже - ароматный пирог, рецептом которого со мной поделилась тетушка моего мужа, Нучча. В их семье просто обожают сладкую выпечку, а в ее коллекции всегда найдутся великолепные рецепты для сладкоежек! Для приготовления этого пирога Нучча использует черешню сорта «ферровиа» (ferrovia) с очень крупными и ароматными ягодами темно-бордового цвета. Пирог с черешней можно подавать как теплым, с пылу с жару, так и в холодном виде - он неизменно вкусный!
3,436
2
Рецепт
Существует множество рецептов этого прекрасного ликера, но тот, что делает моя свекровь я считаю самым лучшим! Этот ликер достаточно сладкий и насыщенный, поэтому принимать его нужно после кофе, по мааааленькой рюмочке.
6,937
3
Рецепт
тот кекс делается абсолютно просто, но результат того стоит. Единственное, я не знаю как у вас обстоит дело с цукатами. Здесь можно найти любые цукаты, поэтому никаких проблем не возникает. Сказать по правде, я не очeнь люблю цукаты, но в этом кексе они чудесно вписались. А с холодным молоком этот кекс удивительно прекрасен. В общем - дерзайте!
4,042
0
Рецепт
А сегодня хочу поделиться с вами рецептом этого пирога из одной книги о сладкой выпечке. Он настолько простой и делается мгновенно, что вы в него влюбитесь. А уж какой он сочный, мягкий и вкусный!!! В оригинале правда было какое-то адское количество масла, я убавила его и добавила ещё кое-что.
13,543
6

Страницы